- Egoutter, rincer et sécher 250g de pois chiches en conserve.
- Dans un grand bol, ajouter 1 cs d’huile de colza, 1/2 cc de curry, 1/2 cc de paprika, du sel et du poivre. Mélanger délicatement pour enrober les pois chiches.
- Disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisée et enfourner 30′ à 200°C.
Légumes d’hiver
Laver 2 poireaux. Les fendre dans le sens de la longueur. Éliminer toute trace de terre sous un filet d’eau courante. Couper en tronçons d’un cm.