Salade croquante de sarrasin à l’asiatique
Salade croquante de sarrasin à l’asiatique Salade : 100 g de sarrasin cuit 5 minutes
Céline Gianfrancesco
août 27, 2020
Salade croquante de sarrasin à l’asiatique Salade : 100 g de sarrasin cuit 5 minutes
Compote pêche, melon et gingembre Faire cuire ensemble à feu très doux: 500 g de
Falafels de lentilles corail et korma d’aubergines Korma : Écraser au pilon 2 gousses d’ail,
Tarte fine aubergines et sauge Pâte brisée sans gluten : Mélanger ensemble 100 g de
Gâteau au cassis Malaxer ensemble 2 jaunes d’œufs et 80 g de sucre de coco,
Laver 2 poireaux. Les fendre dans le sens de la longueur. Éliminer toute trace de terre sous un filet d’eau courante. Couper en tronçons d’un cm.
Cuire 50g de riz complet comme indiqué sur l’emballage. Pendant ce temps, nettoyer 4 calamars frais en réservant les têtes et les ailerons
Cuire une belle patate douce, préalablement lavée, à la vapeur et laisser cuire 30’ à couvert.
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Zurich
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Nutritionniste agréée ASCA (NºJ209062) www.asca.ch