Salade de pâtes avec sauce au tahini

Salade de pâtes composée de plusieurs légumes avec une sauce au tahini

Salade de pâtes avec sauce au tahini

  • Cuire 220g de pâtes de lentilles sans gluten comme indiqué sur le paquet.
  • Émincer 1 poivron rouge, ½ concombre, de l’aneth fraîche, 50g d’olives Kalamata, ½ oignon rouge. Ajouter le tout dans un grand saladier et rajouter 1 grande boîte de pois chiches rincée et égouttée. 
  • Pour la sauce à salade, mélanger 120ml de tahini, 80ml d’eau, le jus d’un citron, 1 gousse d’ail, 1 cs d’huile d’olive, 1 cs de vinaigre, ½ cc de paprika et du sel. Verser la sauce sur la salade et bien mélanger.
  • Bon appétit !

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