- Laver, râper et faire dégorger 1 concombre.
- Dans un bol, mélanger 250 de yogourt végétal, 1 gousse d’ail pressée, 5 tiges de menthe émincée, du jus de citron, du sel et du poivre.
- Ajouter le concombre et réfrigérer 2h.
- Bon appétit !
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