- Laver, râper et faire dégorger 1 concombre.
- Dans un bol, mélanger 250 de yogourt végétal, 1 gousse d’ail pressée, 5 tiges de menthe émincée, du jus de citron, du sel et du poivre.
- Ajouter le concombre et réfrigérer 2h.
- Bon appétit !
Légumes d’hiver
janvier 8, 2024
Laver 2 poireaux. Les fendre dans le sens de la longueur. Éliminer toute trace de terre sous un filet d’eau courante. Couper en tronçons d’un cm.
