Barre de céréales aux pépites de chocolat
- Préchauffer le four à 170 degrés.
- Verser 150g de flocons d’avoine et 50g de graines de lin dans un mixeur et mixer grossièrement. Y verser, ensuite, dans un grand bol.
- Ajouter 2 c.s. de farine sans gluten, 50g de sirop d’érable et 40g de pépites de chocolat (à remplacer par des fruits secs ou autre selon l’envie).
- Dans un petit bol, battre 2 oeufs et les verser ensuite dans le grand bol. Tout mélanger.
- Dans un moule/plaque carrée ou un moule fait pour les barres de céréales, étaler la pâte.
- Enfourner pendant 25 minutes. Puis, laisser refroidir et couper des tranches pour en faire des barres de céréales.
