Biscuits de Noël aux noisettes
- Dans un bol, casser deux oeufs et garder seulement le blanc. Ajouter 1/2 c.c. de sel et fouetter le tout.
- Ajouter 120g de sucre et fouetter de nouveau.
- Ajouter 150g de poudre de noisettes, 50g de farine sans gluten et 1 c.c. d’extrait de vanille.
- Mélanger le tout jusqu’à ce que cela devienne une pâte. Laisser reposer dans le frigo pendant une heure.
- Préchauffer le four à 190 degrés.
- Sur une plaque avec du papier sulfurisé, déposer des petites boules de pâtes.
- Enfourner pendant 13 minutes.
- Laisser refroidir et Déguster!
