Biscuits de Noël aux noisettes

Biscuits de Noël aux noisettes

Biscuits de Noël aux noisettes

  • Dans un bol, casser deux oeufs et garder seulement le blanc. Ajouter 1/2 c.c. de sel et fouetter le tout.
  • Ajouter 120g de sucre et fouetter de nouveau.
  • Ajouter 150g de poudre de noisettes, 50g de farine sans gluten et 1 c.c. d’extrait de vanille.
  • Mélanger le tout jusqu’à ce que cela devienne une pâte. Laisser reposer dans le frigo pendant une heure.
  • Préchauffer le four à 190 degrés.
  • Sur une plaque avec du papier sulfurisé, déposer des petites boules de pâtes.
  • Enfourner pendant 13 minutes.
  • Laisser refroidir et Déguster!

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