- Dans une terrine, mélanger 65g de farine de riz complet, 65g de farine de sarrasin, 130g de compote de pomme sans sucre ajouté, 80g de miel, 90g de poudre de noisette, 2 oeufs entiers, 1/2 sachet de poudre à lever, le zeste d’un citron, 50g de chocolat noir concassé et une pincée de sel.
- Verser la pâte dans un moule à cake graissé.
- Cuire pendant 35′ dans un four préchauffé à 170°C.
- Laisser refroidir, démouler et déguster !
- Bon appétit
Légumes d’hiver
janvier 8, 2024
Laver 2 poireaux. Les fendre dans le sens de la longueur. Éliminer toute trace de terre sous un filet d’eau courante. Couper en tronçons d’un cm.
