- Éplucher 3 pommes et 2 poires et les couper en forme de petits dés.
- Les verser dans une casserole, à feu doux, et ajouter 10cl d’eau et le jus d’un demi citron.
- Laisser cuire 30 minutes tout en mélangeant de temps en temps.
- Ajouter 2 à 3 c. à soupe de miel et 2 c. à café de cannelle.
- Bien remuer, puis laisser sur feu doux 5 minutes de plus et la compote sera prête. Presser une rondelle de citron sur la compote avant déguster!
Légumes d’hiver
janvier 8, 2024
Laver 2 poireaux. Les fendre dans le sens de la longueur. Éliminer toute trace de terre sous un filet d’eau courante. Couper en tronçons d’un cm.
