Crevettes épicées à l’ail et aux légumes

Préparer votre sauce dans un bol. Verser 3 c.s. de sauce soja sans gluten, 2 c.s. de sauce oyster, 1 c.s. de pâte de piment coréenne, 2 c.s. d’ail finement coupé et 2 c.s. de miel. Saler et poivrer.
Couper 1 courgette et 2 carottes en petits cubes. Il est possible de varier les légumes selon la saison.
Dans une grand poêle, verser 2 c.s. d’huile de sésame et faire chauffer sur feu moyen.
2 options: si les crevettes choisies ne sont pas pré-cuites, alors les faire revenir 2 minutes à la poêle avant d’ajouter les légumes. Si elles sont déjà cuites, alors cuire 5 minutes les légumes dans la poêle avant d’ajouter les crevettes.
Une fois que les crevettes et les légumes sont Al dente, verser la sauce préparée. Laisser mijoter sur feu doux pendant 5 minutes.
Accompagner ce repas avec un peu de riz. Il se mélange délicieusement bien avec la sauce. Bon appétit!