Les atouts santé de la figue

Les atouts santé de la figue

Source : La Nutrition

Fruit méditerranéen par excellence, la figue peut jouer un rôle équilibrant dans l’alimentation, grâce en particulier à sa densité élevée en minéraux. Elle assure également un complément non négligeable en vitamines du groupe B (souvent déficitaires dans l’alimentation), ainsi qu’en substances anthocya­niques ayant des propriétés « vitamine P » (précieuses pour la santé des petits vaisseaux sanguins).

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