Pak Choi sautés au gingembre
- Couper 3 pak choi en mettant les feuilles d’un côté et les partie blanches d’un autre.
- Couper 2cm de gingembre et une gousse d’ail en fines lamelles. Les faire revenir à la poêle dans un peu d’huile.
- À feu vif, faire cuire les parties blanches du pak choi dans la poêle pendant 3-4 minutes.
- Ciseler les feuilles du pak choi. Les ajouter dans la poêle. Saler et servir.
- Optionnel: faire une petite sauce soja: Ajouter 2 c.s. de sauce soja et un peu de fécule de pomme de terre. Mélanger et servir!
- Bon appétit!
