Le questionnaire DNS permet de se focaliser sur la fonction cerveau.
Ce questionnaire permet de mettre en lumière les liens entre la manière de s’alimenter et certains troubles tels que des troubles de l’humeur (tendance au blues , à la déprime, irritable, …), du comportement (boulimique, anorexique, …) et de la fatigue (manque de concentration, somnolence, état d’épuisement, …). Il mesure l’impact de notre alimentation sur le fonctionnement de notre cerveau en évaluant les déficits fonctionnels en certains neurotransmetteurs.