Source: L’authentique vitaliseur de Marion
Quoi de plus sublime qu’un œuf à la coque cuit juste comme il faut, trois à quatre minutes à la vapeur ?
On a retrouvé des coquetiers dans la civilisation crétoise qui remontait à la nuit des temps. L’homme du paléolithique devait déjà manger les œufs des nids qu’il trouvait, comme d’ailleurs les grands singes qui en sont très gourmands. Ce pouvait être des œufs de tortues, d’alligators, d’oies, de canards, d’autruches et autres divers volatiles. Mais il a fallu attendre l’élevage des poules (environ 3200 avt JC) pour que l’Homme se mette à manger des œufs régulièrement autrement que gobés.
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