Petits roulés au pesto d’ail des ours
Petits roulés au pesto d’ail des ours Préparer le pesto : mixer 400 g de
Céline Gianfrancesco
avril 27, 2021
Petits roulés au pesto d’ail des ours Préparer le pesto : mixer 400 g de
Filet de sébaste à la provençale Détailler 4 morceaux dans 400 g de filet de
Carrés de polenta aux blettes et tomates séchées Émincer 2 oignons. Laver, essorer et émincer
Poulet pané au sarrasin, patates douces rôties et sauce au curry Pour préparer la chapelure,
Crème dessert végétale chocolat noisette Dans un saladier, fouetter vivement 400 g de tofu soyeux
Salade croquante de quinoa et fleurs de brocoli Dans une casserole, porter 200 ml d’eau
Tarte tatin pomme châtaigne Pâte sablée sans gluten (pour 4 tartelettes) : mélanger 60 g
Flan aux épinards et truite fumée Laver, équeuter et bien essorer 500 g d’épinards frais.
Paupiettes de chou végétariennes Faire blanchir dans un grand volume d’eau 1 gros chou vert
Velouté de petits pois Dans une cocotte, faire revenir 1 oignon jaune émincé, 3 carottes
Laver 2 poireaux. Les fendre dans le sens de la longueur. Éliminer toute trace de terre sous un filet d’eau courante. Couper en tronçons d’un cm.
Cuire 50g de riz complet comme indiqué sur l’emballage. Pendant ce temps, nettoyer 4 calamars frais en réservant les têtes et les ailerons
Cuire une belle patate douce, préalablement lavée, à la vapeur et laisser cuire 30’ à couvert.
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Zurich
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Remboursement possible par votre caisse maladie selon les clauses de votre contrat.
Nutritionniste agréée ASCA (N° J209062)
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