Poulet façon tandoori, polenta aux blettes et sauce crémeuse aux baies roses
Poulet façon tandoori, polenta aux blettes et sauce crémeuse aux baies roses Poulet mariné :
Céline Gianfrancesco
septembre 16, 2020
Poulet façon tandoori, polenta aux blettes et sauce crémeuse aux baies roses Poulet mariné :
Mousse pomme, poire et citron Éplucher et couper 1 pomme et 1 poire en lamelles
Petits farcis au quinoa Laver et vider 4 tomates et 4 petits poivrons verts, les
Salade croquante de sarrasin à l’asiatique Salade : 100 g de sarrasin cuit 5 minutes
Compote pêche, melon et gingembre Faire cuire ensemble à feu très doux: 500 g de
Falafels de lentilles corail et korma d’aubergines Korma : Écraser au pilon 2 gousses d’ail,
Tarte fine aubergines et sauge Pâte brisée sans gluten : Mélanger ensemble 100 g de
Gâteau au cassis Malaxer ensemble 2 jaunes d’œufs et 80 g de sucre de coco,
Salade carnaval Salade : une poignée de salade verte cressonnette ou roquette / 2 tranches
Pancakes de sarrasin et mousse de carotte à la noisette Pour environ 15 pancakes : Mélanger
Laver 2 poireaux. Les fendre dans le sens de la longueur. Éliminer toute trace de terre sous un filet d’eau courante. Couper en tronçons d’un cm.
Cuire 50g de riz complet comme indiqué sur l’emballage. Pendant ce temps, nettoyer 4 calamars frais en réservant les têtes et les ailerons
Cuire une belle patate douce, préalablement lavée, à la vapeur et laisser cuire 30’ à couvert.
Genève
Zurich
Genève
Zürich
Langues parlées:
Remboursement possible par votre caisse maladie selon les clauses de votre contrat.
Nutritionniste agréée ASCA (N° J209062)
www.asca.ch