
Tarte au citron vert et lait de coco
La veille, placer une boîte de 400 ml de lait de coco au réfrigérateur. Poser

La veille, placer une boîte de 400 ml de lait de coco au réfrigérateur. Poser

Dans une casserole, faire bouillir 250 ml d’eau, puis verser en pluie 50 g de

La veille, préparer la pâte à galettes: dans un saladier, mélanger 330 g de farine

Laver, couper en deux et dénoyauter environ 20 reines-claudes bien mûres. Les disposer dans un

La veille: mettre à tremper pour 12 heures minimum 350 g de pois chiches secs

Laver et vider 4 courgettes rondes, émincer et réserver la chair. Disposer les courgettes dans

Préparer la pâte brisée : mélanger 150 g de farine de riz, 30 g de

Pour 4 verrines Éplucher 4 bâtonnets de rhubarbe, les couper en petits tronçons puis les

Purée : Faire cuire 3 pommes de terre épluchées et 2 courgettes coupées en morceaux

Galettes de courgettes, chèvre et menthe Râper 2 courgettes et émincer 1 gousse d’ail. Faire