Céline Gianfrancesco

Soupe froide de courgettes et pesto de menthe Pesto : 20 feuilles de menthe mixées

Fondant d’aubergines et pommes de terre nouvelles au romarin Fondant d’aubergines : 2 aubergines partiellement

Pêches au sirop de lavande, navettes à la fleur d’oranger Pêches au sirop : 3

Gâteau sarrasin, saumon fumé et petits légumes Base : 2 œufs /4 cuillères à soupe

Dos de cabillaud poché, légumes vapeur et sauce verte Poisson : 350 g de dos

Taboulé fraîcheur millet, avocat et pamplemousse Céréale : 150 g de millet décortiqué rincé puis

Soupe de nouilles de sarrasin, poulet mariné et lait de coco Légumes : 1 oignon

Quinoa façon pilaf, petits pois et sauce aux herbes Quinoa pilaf : 1 oignon émincé,

Tarte rhubarbe, fraise et citron Pâte sablée : 100 g de farine de riz /