Recettes

Salade croquante de sarrasin à l’asiatique Salade : 100 g de sarrasin cuit 5 minutes

Compote pêche, melon et gingembre Faire cuire ensemble à feu très doux: 500 g de

Falafels de lentilles corail et korma d’aubergines Korma : Écraser au pilon 2 gousses d’ail,

Tarte fine aubergines et sauge Pâte brisée sans gluten : Mélanger ensemble 100 g de

Gâteau au cassis Malaxer ensemble 2 jaunes d’œufs et 80 g de sucre de coco,

Salade carnaval Salade : une poignée de salade verte cressonnette ou roquette / 2 tranches

Pancakes de sarrasin et mousse de carotte à la noisette Pour environ 15 pancakes : Mélanger

Soupe froide de courgettes et pesto de menthe Pesto : 20 feuilles de menthe mixées

Fondant d’aubergines et pommes de terre nouvelles au romarin Fondant d’aubergines : 2 aubergines partiellement

Pêches au sirop de lavande, navettes à la fleur d’oranger Pêches au sirop : 3