Recettes

Préparer la marinade: 2 c. à soupe d’huile d’olive, 4 c. à soupe de sauce

Éplucher puis couper en gros cubes 2 patates douces et les faire cuire à la

Dans une casserole, faire fondre à feu doux 100 g de ghee (beurre clarifié) avec

Brosser et couper 3 carottes et 1 panais en tronçons. Laver 1 tête de brocoli

Dans une cocotte et 2 c. à soupe d’huile d’olive, faire revenir 2 oignons jaunes

Dans 1 c. à soupe d’huile de sésame et 1 c. à café de pâte

Éplucher et couper en morceaux 1 pomme et 3 bâtons de rhubarbe. Les mettre à

Velouté : Laver et couper en gros cubes 1 courge nutterbutter, couper 1 oignon jaune en

Préchauffer le four à 180° (th.6). Dans un saladier, mélanger 75 g de farine de

Dans le bol d’un mixeur, mixer 6 gousses d’ail épluchées, 3 cm de gingembre frais,